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打造高校智慧食堂 如何才能落地?

 2017-10-26 15:34  來(lái)源: A5企業(yè)專欄   我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

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曾幾何時(shí),在各大高校都有這樣的情況:每到中午下課,學(xué)生們爭(zhēng)先恐后地從教室小步快跑到食堂,簡(jiǎn)直是千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋的架勢(shì),然而到了食堂后,發(fā)現(xiàn)食堂人頭攢動(dòng),只好隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,一步步挪到窗口前。如果沒(méi)有想好吃什么,在幾個(gè)菜品之間糾結(jié)兩三分鐘,最終排隊(duì)加點(diǎn)餐就花了十幾分鐘。接下來(lái),如果沒(méi)有位置,還得等上幾分鐘。吃一頓飯的中間環(huán)節(jié)太多,真的浪費(fèi)大學(xué)生好多時(shí)間啊。

隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展,很多高校進(jìn)行擴(kuò)招,學(xué)生規(guī)模擴(kuò)大,一所高校有幾萬(wàn)的師生。食堂就餐人數(shù)劇增,學(xué)生常要奔跑去食堂,午餐、晚餐要排隊(duì)。一方面,學(xué)生浪費(fèi)很多時(shí)間,食堂就餐體驗(yàn)不好。另一方面,食堂人力成本不斷升高,食堂工作人員的工作量增大。因此,高校食堂餐飲管理系統(tǒng)創(chuàng)新升級(jí)刻不容緩!

高校食堂的運(yùn)營(yíng)管理面臨哪些痛點(diǎn)呢?零點(diǎn)校園主要總結(jié)了4點(diǎn):

1、成本較高。就餐的學(xué)生人數(shù)增加,學(xué)校后勤要雇傭更多的服務(wù)人員,因此人力成本增加。

2、效率低下。學(xué)生就餐的時(shí)間很集中,但食堂餐廳的座位有限,服務(wù)人員的效率難以滿足學(xué)生就餐需求。到了吃飯高峰期,食堂人滿為患,影響就餐效率。

3、成本浪費(fèi)。很多食堂沒(méi)有通過(guò)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)就餐數(shù)據(jù),所以無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)學(xué)生的用餐需求,導(dǎo)致一部分菜品無(wú)法售賣出去,從而造成嚴(yán)重浪費(fèi)。

4、外賣競(jìng)爭(zhēng)。美團(tuán)等外賣平臺(tái)剛好滿足大學(xué)生的訂餐需求,對(duì)高校食堂有很大的沖擊力,正從食堂手中搶走大批生意。

在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,深耕高校市場(chǎng)的“零點(diǎn)校園”攜手本校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),助力高校打造“智慧食堂”,讓傳統(tǒng)食堂實(shí)現(xiàn)信息化和網(wǎng)絡(luò)化管理,解決高校食堂的諸多痛點(diǎn)。

那么,什么是高校智慧食堂?它是以學(xué)生需求為核心,深度融合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和網(wǎng)上訂餐的新型互聯(lián)網(wǎng)食堂,顛覆傳統(tǒng)食堂模式。高校食堂通過(guò)零點(diǎn)校園餐飲管理系統(tǒng),開展食堂移動(dòng)訂餐,快捷就餐、食堂外賣、深度互動(dòng)、高效管理,可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理,集約化管控 ,能夠把食堂變得超簡(jiǎn)單,打造學(xué)生喜歡的掌上食堂。

零點(diǎn)校園的高校餐飲管理系統(tǒng),到底有哪些優(yōu)勢(shì)呢?為何能夠得到學(xué)校官方的認(rèn)可?

1、在線訂餐:菜品分類全面、圖文并茂,界面風(fēng)格多樣,點(diǎn)餐操作簡(jiǎn)單。

2、自定義管理:運(yùn)營(yíng)者可以通過(guò)點(diǎn)餐系統(tǒng)后臺(tái),自由配置頁(yè)面信息,隨時(shí)更換菜單。

3、自動(dòng)出票:云打印機(jī),不需要人工值守,實(shí)現(xiàn)秒速打印訂單。

4、數(shù)據(jù)管理:后臺(tái)統(tǒng)計(jì)用戶數(shù)據(jù)、管理顧客信息,便于多次營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)會(huì)員管理。

5、綜合功能:定位導(dǎo)航、分類標(biāo)簽、互動(dòng)留言等

6、售后服務(wù):隨時(shí)為用戶提供各種問(wèn)題解決方案。

7、管理提升:降低人力成本、減少菜品浪費(fèi),降低食堂成本和管理難度,食堂的效益提升了。學(xué)生提前通過(guò)網(wǎng)頁(yè)、微信、手機(jī)APP訂餐和支付,并且拉近食堂與學(xué)生的距離,充分了解學(xué)生就餐需求,提高食堂就餐率。

高校食堂的信息化和網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展是大勢(shì)所趨,目前已經(jīng)有一些高校啟用了零點(diǎn)校園的“智慧食堂”餐飲管理系統(tǒng),給學(xué)校師生和學(xué)校后勤帶來(lái)了很多便捷。零點(diǎn)校園將攜手各大高校大學(xué)生團(tuán)隊(duì)、學(xué)校后勤等,早日打造本校“智慧食堂”。

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