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前幾天，“酒店床單洗過(guò)幾次掃碼即知”的話(huà)題在微博熱搜榜位列第一，引發(fā)熱議。

據(jù)悉，武漢酒店的做法是給每一條毛巾、每一張床單都“植入”了芯片，住店旅客掃碼即可獲知相關(guān)洗滌信息，獲得了網(wǎng)友的高贊。

隨著老百姓生活水平的提高，在衣食住行方面的品質(zhì)要求越來(lái)越高。穿著有各種精美時(shí)裝任君挑選，出行更是有各式便捷的公共交通到私家車(chē)，甚至連“最后一公里”的煩惱也被共享單車(chē)解決。

然而，重中之重的食品安全卻一直情況堪憂(yōu)，尤其是在當(dāng)下各種食品安全屢屢曝光于公眾視野的背景下,越來(lái)越多的老百姓開(kāi)始關(guān)心的是自己所接觸的食品來(lái)源及到達(dá)自己手里的整個(gè)過(guò)程，這意味著農(nóng)產(chǎn)品的可溯源顯得尤為重要。

但是要做到這一點(diǎn)并不簡(jiǎn)單，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溯源體系中各環(huán)節(jié)信息透明度難以得到保證, 信息交互、數(shù)據(jù)保真、用戶(hù)可信度方面都存在著諸多問(wèn)題，不能被大眾信服，甚至出現(xiàn)了信任危機(jī)。

旺鏈科技的區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)正是誕生于這樣的背景下，我們通過(guò)借助區(qū)塊鏈的分布式存儲(chǔ)技術(shù)、哈希算法、共識(shí)機(jī)制、智能合約、非對(duì)稱(chēng)加密算法來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品上鏈數(shù)據(jù)可信、過(guò)程可追溯、降低主體交易成本、以及全生命周期流程透明化，這些變革措施將會(huì)大幅提升食品溯源的可靠性，增加人們對(duì)優(yōu)質(zhì)食品的信任度。

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我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)存在的問(wèn)題

世界上已經(jīng)有不少?lài)?guó)家如美國(guó)、加拿大等都擁有自己的全國(guó)性統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品追溯體系標(biāo)準(zhǔn)，世界上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的追溯系統(tǒng)正在趨于完善，國(guó)外已有零售巨頭沃爾瑪、IBM等多家企業(yè)利用區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)溯源產(chǎn)業(yè)進(jìn)行積極布局。

2018年2月14日美國(guó)聽(tīng)證會(huì)沃爾瑪副總裁Frank Yiannas宣布, 沃爾瑪利用I BM提供的區(qū)塊鏈平臺(tái)驗(yàn)證了食品中可溯源的可行性, 通過(guò)該系統(tǒng)可以快速、準(zhǔn)確和精確的方式跟蹤驗(yàn)證從原產(chǎn)地到商店出售的食品。

2018年3月8日, 家樂(lè)福表示, 將擴(kuò)大以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的食品追溯計(jì)劃，年底前會(huì)將區(qū)塊鏈技術(shù)擴(kuò)大運(yùn)用到雞蛋、奶酪、牛奶、橘子、番茄、鮭魚(yú)及漢堡等8種食品上。

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相比這些，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)還存在明顯差距：

一是對(duì)質(zhì)量和信息標(biāo)準(zhǔn)缺乏統(tǒng)一的管理?，F(xiàn)在的溯源系統(tǒng)就是通過(guò)二維碼或者條形碼進(jìn)行掃碼，之后再到溯源系統(tǒng)去查詢(xún)，由于溯源存儲(chǔ)的信息不統(tǒng)一，導(dǎo)致不同的溯源平臺(tái)對(duì)于同一類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品顯示出來(lái)的信息不同，不同農(nóng)產(chǎn)品對(duì)象的信息在同一個(gè)溯源平臺(tái)顯示的也不同。

二是溯源信息量有限。只能證明在哪里生產(chǎn)，卻沒(méi)辦法證實(shí)農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)生產(chǎn)情況，無(wú)法實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全部信息溯源。

三是溯源系統(tǒng)的可靠性不高?，F(xiàn)在的溯源系統(tǒng)還是面臨著人為修改的風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者所看見(jiàn)的數(shù)據(jù)也不一定都是真實(shí)的，操作失誤較多，就會(huì)導(dǎo)致很多不可控的事件發(fā)生。

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區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品溯源中的應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是追蹤農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通乃至消費(fèi)全過(guò)程的系統(tǒng), 能通過(guò)食品識(shí)別號(hào)在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行查詢(xún)認(rèn)證, 追溯其在各環(huán)節(jié)中的相關(guān)信息, 有助于質(zhì)量控制和食品安全保障。

與工業(yè)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)比較而言, 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)具有其自身特點(diǎn), 如產(chǎn)品類(lèi)型繁多、各種農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)之間差異大、中間加工環(huán)節(jié)多、保質(zhì)期較短、一些如農(nóng)藥殘留等的質(zhì)量問(wèn)題比較隱蔽、系統(tǒng)涉及用戶(hù)多且分散、實(shí)施成本高等，這些都是農(nóng)產(chǎn)品溯源信任難建立的癥結(jié)所在。

與傳統(tǒng)的追溯系統(tǒng)相對(duì)比，區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)中前期操作是基本一致的，都是依靠網(wǎng)絡(luò)，借助裝備及各類(lèi)應(yīng)用傳感器和各類(lèi)信息采集終端等完成數(shù)據(jù)采集。但在后期，區(qū)塊鏈顯示出巨大的優(yōu)越性。

大家知道，區(qū)塊鏈的特征主要包括去中心化、信息不可篡改、開(kāi)放性、自治性，這些特征就是區(qū)塊鏈溯源得以被廣泛推廣的主要原因。

區(qū)塊鏈運(yùn)用包括分布式記賬、非對(duì)稱(chēng)加密算法、共識(shí)機(jī)制、時(shí)間戳等很多創(chuàng)新技術(shù)，重點(diǎn)解決交易的信任問(wèn)題和安全問(wèn)題，整個(gè)系統(tǒng)使用分布式核算和存儲(chǔ)的方法，不存在中心化的硬件或管理的困擾，信息一旦被存儲(chǔ)下來(lái)，會(huì)在區(qū)塊中永久保存，很難被篡改。

在區(qū)塊鏈的系統(tǒng)中，除交易各方的私密信息加密不被分享，其他數(shù)據(jù)都是對(duì)大家開(kāi)放的，每個(gè)人都可以通過(guò)公開(kāi)接口查詢(xún)區(qū)塊鏈的相關(guān)應(yīng)用，系統(tǒng)既穩(wěn)定又透明管理。

這些顯著的技術(shù)特點(diǎn)，讓區(qū)塊鏈作為載體為農(nóng)產(chǎn)品溯源提供了新工具，可以快速的改善溯源系統(tǒng)的不足，加強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的及時(shí)掌握，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品如何生產(chǎn)出來(lái)的及時(shí)掌握。

不僅僅是技術(shù)的改良，基于區(qū)塊鏈的底層協(xié)議，將各方數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行互動(dòng)研究，在不斷地磨合中找到最佳的狀態(tài)，讓農(nóng)產(chǎn)品得以更好的服務(wù)消費(fèi)者。

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旺鏈科技的解決方案

旺鏈科技團(tuán)隊(duì)在長(zhǎng)期的客戶(hù)案例中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了目前的農(nóng)業(yè)溯源的行業(yè)痛點(diǎn)。我們經(jīng)過(guò)大量的一線(xiàn)調(diào)研，在不斷地嘗試和摸索中發(fā)現(xiàn)，區(qū)塊鏈技術(shù)和農(nóng)業(yè)溯源有著完全契合的切入點(diǎn)。面對(duì)食品可溯源的迫切市場(chǎng)需求，旺鏈科技研發(fā)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)在農(nóng)業(yè)可追溯方面不斷進(jìn)行技術(shù)攻堅(jiān)，隆重推出了VoneTracer區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)。

VoneTracer是旺鏈科技自主研發(fā)推出的基于區(qū)塊鏈技術(shù)的區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)，不同于傳統(tǒng)的追溯平臺(tái)，VoneTracer利用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品的真實(shí)溯源，為溯源加碼信任，經(jīng)驗(yàn)證的產(chǎn)品信息上鏈后，鏈上數(shù)據(jù)在每個(gè)網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)中均有備份，導(dǎo)致整個(gè)網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)修改成本代價(jià)極高，進(jìn)而保證區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中的數(shù)據(jù)難以篡改，而且數(shù)據(jù)可查可信，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的源頭品質(zhì)管控。

VoneTracer讓消費(fèi)者通過(guò)一鍵掃描農(nóng)產(chǎn)品溯源碼就能夠了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、成長(zhǎng)、運(yùn)輸、加工過(guò)程中的一切信息，讓消費(fèi)者從農(nóng)田到餐桌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都能看的清楚，每一粒糧食都能吃的放心，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的信任度和購(gòu)買(mǎi)率。反向言之，企業(yè)通過(guò)VoneTracer向消費(fèi)者公開(kāi)透明展示自己產(chǎn)品的所有細(xì)節(jié)信息，也大大提升了自身產(chǎn)品的可信度，為企業(yè)自身加碼了品質(zhì)企業(yè)的榮譽(yù)。所以，VoneTracer為農(nóng)食品銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)的雙方架起了一座基于技術(shù)加持的品質(zhì)信任橋梁，繼而了推動(dòng)食品安全市場(chǎng)的和諧發(fā)展。

VoneTracer已經(jīng)于今年5月26號(hào)的數(shù)博會(huì)上正式發(fā)布并開(kāi)通第一批免費(fèi)試用申請(qǐng)通道。截止目前，我們已經(jīng)收到百來(lái)家客戶(hù)的試用申請(qǐng)需求，而在我們收集的售后反饋中，這些試用的客戶(hù)無(wú)一例外都給與了VoneTracer高度的評(píng)價(jià)。這也是對(duì)旺鏈研發(fā)團(tuán)隊(duì)的同事們極大的鼓舞，我們將繼續(xù)孜孜不倦的潛心研究，更進(jìn)一步的的優(yōu)化VoneTracer的性能，給所有客戶(hù)更好的體驗(yàn)。另外，VoneTracer平臺(tái)將于8月8號(hào)正式接入商用，屆時(shí)我們也將開(kāi)通第二批免費(fèi)試用申請(qǐng)的通道，敬請(qǐng)期待！

全球化持續(xù)加速的今天，世界越來(lái)越小, 食品“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”所涉及的業(yè)務(wù)越來(lái)越復(fù)雜，食品安全的重要性也達(dá)到了前所未有的程度。

在這個(gè)過(guò)程中，質(zhì)量安全單靠食品生產(chǎn)商或監(jiān)管部門(mén)是做不到的, 也沒(méi)有哪一家食品零售商能只靠自己的力量改善食品溯源狀況。

食品溯源的改善需要協(xié)作, 也必須以人為主導(dǎo), 由技術(shù)來(lái)驅(qū)動(dòng)。旺鏈科技將與各方一起共同努力，致力于實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)鏈的每一步都能夠陽(yáng)光透明化，助力社會(huì)建立一個(gè)更加安全、智能、可持續(xù)的食品網(wǎng)絡(luò), 從而幫助人們生活得更好。

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