據調查,在當下的餐飲市場中,中小餐飲所占的比例達到65%以上,而這些中小餐飲的成本也是很高,受原料、房租等成本影響,盈利能力比較有限。像大型的連鎖餐飲企業(yè)因為采購渠道較為成熟,在原材料這塊有著較高的議價能力,因此盈利能力也會好一些。中小企業(yè)要想提高盈利能力,形成采購規(guī)模是關鍵,作為頭部餐飲鏈供應服務商的美菜網,將互聯(lián)網信息技術與數(shù)據創(chuàng)新運用于實餐飲采購,以及原料生產等多個情景中,可以為中小餐飲提供有質量保證且價格較低的食材采購服務,因此這幾年的發(fā)展勢頭一直不錯。
供應鏈能力在餐飲產業(yè)變革機遇下尤為重要,美菜網是目前中國餐飲行業(yè)頭部的供應鏈服務公司,成立于2014年,從成立之日起便致力于用前衛(wèi)的理念與先進的科技顛覆中國農業(yè)市場。歷經八年時間,美菜網不斷通過對自身供應鏈體系的建設打造,實現(xiàn)農產品流通環(huán)節(jié)的縮短以及商戶供應鏈成本的降低。餐飲行業(yè)尤其是中小型餐飲對采購產品的品質、價格更為敏感,美菜網作為一家有著互聯(lián)網大數(shù)據基因的現(xiàn)代公司,在采購,生產以及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)不斷發(fā)揮自身優(yōu)勢,
創(chuàng)新供應鏈體系,聯(lián)合供應商,建立倉儲冷鏈配送設施,大力發(fā)展農產品的冷鏈配送建設,實現(xiàn)高效配送,為生產端賦能,為需求端提效,因此收獲了較好的口碑。
未來,美菜網將繼續(xù)幫助中小餐飲企業(yè)精簡整個經營過程中的冗余環(huán)節(jié),讓商家將更多精力放在經營本身,美菜網讓餐飲行業(yè)更加輕松。
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