當一場可持續(xù)綠色變革開始，ESG（環(huán)境、社會與治理）已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。
然而，如何實現(xiàn)ESG和企業(yè)發(fā)展的協(xié)同卻是一大問題。根據(jù)畢馬威《2022年中國首席執(zhí)行官展望》，一些企業(yè)家也表示ESG投資對提升財務業(yè)績和促進業(yè)務增長效果尚不明顯，企業(yè)需要加強ESG和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略之間的協(xié)同，促進ESG投資價值實現(xiàn)。
那么，如何實現(xiàn)ESG和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的協(xié)同？ESG投資對于企業(yè)發(fā)展究竟有哪些價值？
近日，果業(yè)知名公司百果園集團發(fā)布了《2022年百果園環(huán)境、社會與管治報告》，這是百果園上市后首份ESG報告。
在這份報告中，百果園將自身發(fā)展戰(zhàn)略和ESG結(jié)合，從“產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)、低碳經(jīng)營、員工發(fā)展、社會責任”等維度，闡述了“好吃”戰(zhàn)略是如何驅(qū)動企業(yè)乃至行業(yè)長遠發(fā)展的。
作為衡量企業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的重要參照系，這份ESG報告的內(nèi)容揭示了果業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的途徑。
一、“好吃”的關(guān)鍵詞一：品牌價值
ESG報告被稱為上市公司“第二財報”，是因為它展出一家公司賺錢能力之外的其他重要因素。包括氣候變化、自然資源、污染與消耗、綠色發(fā)展等環(huán)保層面的關(guān)鍵詞，也包括人權(quán)、工作條件、員工關(guān)系、高管薪酬以及董事會的多樣性和結(jié)構(gòu)等社會責任和公司治理層面的信息。
這些因素無法通過公司財報解讀，也不直接關(guān)聯(lián)公司自身的財政和經(jīng)營狀況。但是，它們是公司通向可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，對于提高公司競爭力和聲譽有重大作用。
從品牌建設的角度來看，如果一家公司ESG評級高，那么上下游客戶和終端消費者對這家公司的品牌認可度也會提高。
這一點在果業(yè)表現(xiàn)得格外明顯，因為水果是與健康高度相關(guān)的產(chǎn)品，品牌認可度和性價比一樣對消費者決策的影響顯著。正如百果園集團創(chuàng)始人、董事長余惠勇所說：“果業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)，水果是不需要教育的健康食品。”
可以說，“健康好吃”的品牌形象是鮮果公司的立身之本。在ESG報告中，百果園指出，“好吃”的水果才是營養(yǎng)的、才是安全的、才是生態(tài)的。
百果園舉辦獵果之旅，帶領(lǐng)消費者深入厚嘟嘟糯米糍主產(chǎn)區(qū)
因此，在踐行ESG理念的過程中，百果園充分發(fā)揮自身水果全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的優(yōu)勢，以“好吃”為標準，從源頭到終端把控水果品質(zhì)、安全和健康。
一是賦能上游種植端。百果園采用日本BLOF生態(tài)和諧型種植技術(shù)和臺灣生態(tài)種植技術(shù)，通過有機肥替代化學肥料，減少使用化學農(nóng)藥并改善土壤性狀，讓作物健康生長。
二是加強采購分揀環(huán)節(jié)把控。百果園采用產(chǎn)地直采、直供和與一線品牌合作等業(yè)務模式，并通過獨創(chuàng)的國內(nèi)水果“好吃”標準“四度一味一安全”量化維度，將水果按照“糖酸度、鮮度、脆度、細嫩度、香味、安全性”分為多個等級，滿足消費者對不同口味和需求的水果。
三是建立先進運輸倉儲體系。百果園建立了網(wǎng)絡化、規(guī)模化、標準化的冷鏈運輸能力。截至目前，百果園在全國有29個倉配中心，將不同水果按不同溫度需求進行恒溫儲存，實施成熟度和新鮮度把控。同時，在倉儲環(huán)節(jié)升級能耗及溫控管理，推進冷鏈規(guī)范化管理。
此外，百果園圍繞標準化的供應商生態(tài)網(wǎng)絡，成立了食品安全委員會，自建了三大食品安全檢測中心，實施四重果品檢測流程。2022年，百果園四大主體順利通過SGS食品安全管理體系認證，自有農(nóng)殘檢測能力項水果類從156項增加至200項，蔬菜類從193項增加至215項。
隨著安全體系不斷完善，百果園的產(chǎn)品品控能力顯著提升。2022年百果園因安全及健康召回的產(chǎn)品清零，明顯提升了消費者對品牌的認可度。
最終，百果園的品牌價值也轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。2022年，百果園集團營業(yè)收入為113.1億元，同比增加9.94%；歸母凈利潤為3.233億元，同比增加40.35%。同時，在品牌力的支撐下，百果園加盟門店數(shù)量實現(xiàn)快速增長，2022年，百果園新增門店397家，加盟門店總數(shù)達5631家。這些反映在財報中的數(shù)據(jù)也證明了企業(yè)踐行ESG與自身發(fā)展并不沖突。
這對于整個水果行業(yè)有著積極的意義，百果園在ESG投資上的成功將有助于推動行業(yè)健康發(fā)展。
二、“好吃”的關(guān)鍵詞二：標準體系
百果園的案例告訴我們，ESG要求公司主動承擔社會責任，但是這種行為會逐漸轉(zhuǎn)換為商業(yè)價值，推動公司成為行業(yè)的領(lǐng)跑者。
這不僅體現(xiàn)在品牌價值的提升上，還在于全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化體系建設。
在圍繞“好吃”構(gòu)建獨特的品牌價值的同時，百果園還通過整個經(jīng)營體系貫徹執(zhí)行ESG理念，打造了行業(yè)新標準，以標準引領(lǐng)鮮果產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量跨越發(fā)展。
百果園是中國水果行業(yè)中為數(shù)不多的兼具產(chǎn)品品牌和渠道品牌的公司之一?；诖?，百果園可以將自身的可持續(xù)發(fā)展要求拓展并滲透至上下游，在每個產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)加強標準化管理。
比如，在上游供應鏈管理中，百果園基于“品質(zhì)為先、成本效益、交付穩(wěn)定、服務閉環(huán)”的四原則，讓供應鏈管理更高效，還實現(xiàn)貪腐訴訟案件為0。在下游加盟商管理中，百果園通過設立加盟商委員會、“五行標準”管理、“神秘顧客”明訪暗訪機制等加強了渠道標準化。此外，百果園還參與了1項行業(yè)標準、5項團體標準的制定。
百果園五行標準評估體系
而這些行為的背后，是一套科學的ESG投資管理方法論。在ESG報告中，百果園根據(jù)新建立的ESG三級治理架構(gòu)體系，提出了“重要性議題矩陣”，涵蓋了以上所有具體動作。
通過這個矩陣中各個指標所對應的經(jīng)營行為，百果園才實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化管理。而這些指標最終也體現(xiàn)在百果園產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道拓展和數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上，百果園以創(chuàng)新技術(shù)為動力，果蔬育種上，擁有了20多個新品種的孵化資格，選育出2300多畝符合品質(zhì)預期的新品種產(chǎn)地；同時還在大生鮮領(lǐng)域開拓了牛奶、雞蛋和蔬菜等自有品牌的生鮮食材。
在渠道拓展上，百果園通過標準化加盟模式賦能，在線上線下實現(xiàn)一體化發(fā)展。截至2022年底，百果園5650家門店分布在全國22個省及直轄市的140多座城市；線上渠道覆蓋了百果園App、微信小程序以及天貓、京東、抖音、美團、餓了么等多個平臺。
在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，百果園通過對全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化改造，推動了整體業(yè)務的連接性。比如，百果園不斷加大對OMO業(yè)務的投入，提升數(shù)字化運營水平。一方面，百果園通過社交媒體及第三方線上平臺獲取流量，為門店導流；另一方面，百果園將線下門店的用戶導入線上平臺和私域中。
同時，百果園通過線下零售門店店倉一體化，為消費者提供到店自提、及時達及次日達送貨等多種取貨方式，將物流和銷售環(huán)節(jié)高效連接。
依托數(shù)字化技術(shù)的線上線下零售業(yè)態(tài)融合，是水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是ESG投資的重要組成部分。根據(jù)畢馬威《2022年中國首席執(zhí)行官展望》，企業(yè)的綠色化轉(zhuǎn)型和數(shù)字化轉(zhuǎn)型相輔相成，80%的中國CEO表示ESG投資和數(shù)字化投資是緊密聯(lián)系的。
在行業(yè)發(fā)展中具有前瞻性的轉(zhuǎn)型升級，也凸顯出百果園ESG治理的科學性。因此，這份“好吃”的ESG報告，既對鮮果企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展有較大的參考價值，也對投資者進行長期價值投資提供了幫助。
三、“好吃”的關(guān)鍵詞三：投資指標
誰會是ESG時代的贏家？
中國經(jīng)濟正處于從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期，而在高質(zhì)量發(fā)展理念之下，不同主體都會越來越關(guān)注經(jīng)濟增長質(zhì)量和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。換言之，不管是企業(yè)，還是投資者，都希望能抓住更多確定性。
作為企業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的重要抓手，ESG顯然包含了監(jiān)管、上市公司、資管機構(gòu)、評級機構(gòu)等多方評估一家企業(yè)前景的關(guān)鍵信息。
在百果園的ESG報告中，除了“堅守食品安全與營養(yǎng)”“共建可持續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈”外，“打造綠色生態(tài)化運營模式”“成就員工幸福人生”以及“助力共同富裕”等板塊內(nèi)容同樣向外界披露了這家公司的重要信息。
來源：百果園ESG報告
在松果財經(jīng)看來，關(guān)注員工成長、共同富裕以及打造綠色生態(tài)化運營模式，將幫助百果園形成長期競爭優(yōu)勢，也能讓投資者獲取超額收益。
一來，作為中國水果零售行業(yè)龍頭，百果園不僅具備產(chǎn)業(yè)鏈一體化優(yōu)勢，還在努力讓員工成為企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
中歐國際商學院的蘇錫嘉教授曾指出，設備先進、產(chǎn)品領(lǐng)先、利潤豐厚、對上下游議價能力強的企業(yè)更有可能成為ESG的贏家。而百果園在上游供應端擁有眾多優(yōu)質(zhì)供應商；在倉配方面可以為客戶提供及時達，次日達等靈活配送服務，實現(xiàn)了高周轉(zhuǎn)、低損耗；在渠道上更是國內(nèi)第一大水果零售商，線下門店數(shù)量超過5600店。
同時，人才是企業(yè)興盛之本。不久前，沈南鵬在對話星巴克創(chuàng)始人霍華德·舒爾茨時提出：很多CEO、創(chuàng)始人喜歡把技術(shù)、產(chǎn)品作為自己的競爭優(yōu)勢，但往往忽略了更重要的一點，那就是只有通過贏得員工的心，才能贏得顧客的心，這是真正的差異化優(yōu)勢。
在ESG報告中，百果園提出：“我們一直認為員工的引進和培育，如同栽種果樹，不僅要提供合適的土壤和環(huán)境、精心呵護，還不能急功近利，要給員工足夠的時間、空間去適應和生長。”這展示出百果園對人才培養(yǎng)的重視，完善員工價值主張將幫助這家公司吸引和留住人才。
二來，中國水果市場可以被視作一個快速增長的市場，選擇科學發(fā)展的龍頭企業(yè)有望獲取超額收益。
百果園一方面通過合理規(guī)劃及應對氣候變化，逐步建立生態(tài)保護體系并落實節(jié)能降耗等舉措，打造了綠色生態(tài)化運營模式；另一方面積極發(fā)揮自身產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢響應國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村戰(zhàn)略，踐行了企業(yè)的社會責任。
隨著ESG成為主流價值觀，社會價值將成為最大的投資價值。而中國水果行業(yè)廣闊的成長空間，也為百果園高質(zhì)量發(fā)展的道路奠定了基礎(chǔ)。根據(jù)弗若斯特沙利文的資料，中國水果零售市場2016年至2021年保持了8.2%的年復合增長率，預計2026年該市場規(guī)模將達到17752億元。
總之，通過這份ESG報告，我們看見百果園是如何將自身在水果行業(yè)的領(lǐng)導地位和影響力轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展動力的。正如其所說，水果的根基在于“好吃”兩個字，既是一切行動的原點，又是面向未來的指引。
來源：松果財經(jīng)
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