餐飲業(yè)自動(dòng)化
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- 餐道社群講堂——第8期:聚合配送解決方案
- 2020年是到家經(jīng)濟(jì)和數(shù)字化發(fā)展狂飆突進(jìn)的一年,經(jīng)歷疫情的洗禮,大小餐飲企業(yè)紛紛加碼線上外賣模式。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)以及數(shù)字化工具的強(qiáng)有力支撐,餐飲業(yè)的市場(chǎng)邊界得到了前所未有的拓展,并且在新的維度給消費(fèi)者帶來了不一樣的用餐體驗(yàn)。外賣是一個(gè)以轉(zhuǎn)化全渠道流量為目標(biāo),消費(fèi)場(chǎng)景更為多元化的產(chǎn)業(yè)。其中最為顯著的不
2021-01-11 14:10 -
- 為了讓打工人好好吃飯,這屆AI真的很努力
- 點(diǎn)個(gè)外賣?去食堂排隊(duì)?出去吃?工作日的時(shí)候,一到飯點(diǎn),身邊就會(huì)出現(xiàn)不少為上哪吃、吃什么發(fā)愁的同事。但這個(gè)糾結(jié)的過程中,去食堂吃一般就會(huì)成為最先pass掉的選項(xiàng)。畢竟,飯點(diǎn)高峰期去食堂需要排隊(duì)是毋庸置疑的,本來休息時(shí)間就不多,再花很長時(shí)間排隊(duì),不僅食欲被沖淡,可能連好心情也會(huì)被擠走。梁秋實(shí)先生在《雅舍
2021-01-07 20:28 -
- 銥云科技發(fā)布-2020餐飲企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營報(bào)告
- 【目錄】一、2020餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展概述二、2020餐飲行業(yè)發(fā)展三大特征1、食品化、零售化進(jìn)程提速2、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化大勢(shì)所趨,速凍調(diào)制食品放量增長3、龍頭企業(yè)加速子品牌孵化,布局品牌矩陣三、數(shù)字化加速各細(xì)分賽道競(jìng)爭(zhēng)格局成型1、“互聯(lián)網(wǎng)+”與“數(shù)字化”正成為行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能2、茶飲領(lǐng)域:數(shù)字化升級(jí)實(shí)現(xiàn)“人貨場(chǎng)
2021-01-06 13:41 -
- AI炒菜、配料、開發(fā)新口味……人類終于可以只負(fù)責(zé)吃了?
- “機(jī)器人餐廳”真的向我們走來了?在深圳舉行的第22屆中國國際高新技術(shù)成果交易會(huì)上,煲仔飯機(jī)器人、漢堡機(jī)器人、五谷豆?jié){機(jī)器人、棉花糖機(jī)器人、冰淇淋機(jī)器人等多款智能餐飲機(jī)器人云集,引起參展民眾爭(zhēng)相拍照、體驗(yàn)。目前,佛山、廣州、江門等地已經(jīng)有13家機(jī)器人餐廳落地;超200余臺(tái)各類餐飲機(jī)器人單機(jī)設(shè)備,在北京
2020-11-20 20:29 -
- 麥當(dāng)勞為智能菜單投入3億美元,餐飲業(yè)科技化是“歧路”嗎?
- 近日,麥當(dāng)勞正計(jì)劃收購以色列初創(chuàng)科技公司DynamicYield,麥當(dāng)勞至少為這筆收購斥資3億美元,這也成為麥當(dāng)勞近20年來最大的一筆收購案。這對(duì)于多年來回避收購的麥當(dāng)勞而言是十分難得的,而麥當(dāng)勞收購DynamicYield的主要目的,是利用后者的技術(shù)制作智能菜單。據(jù)悉,這種菜單將會(huì)根據(jù)餐廳客流量、
2019-03-27 16:24 -
- 中路拿吧:全線布局智能餐飲零售
- 中路拿吧是滬上老牌資本中路集團(tuán)的全資子公司。公司基于自主研發(fā)的智能售貨機(jī),打造自營盒飯產(chǎn)品,滿足都市人群的餐飲剛需,以新成本、新效率、新體驗(yàn),打造餐飲零售新格局。目前,中路拿吧已全資投建售貨機(jī)流水線工廠及食品加工工廠。售貨機(jī)工廠用于滿足擴(kuò)張需求,計(jì)劃年產(chǎn)能20萬臺(tái),年產(chǎn)值超25億元。食品加工廠用于生
2018-06-22 18:13 -
- 餐飲企業(yè)為何一定要使用智能餐飲管理系統(tǒng)?
- 近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速增長也直接帶動(dòng)了餐飲業(yè)的高速發(fā)展,在無論何時(shí)民都以食為天的社會(huì),餐飲業(yè)是最被看好的大眾化創(chuàng)業(yè)行業(yè)之一。數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)大概到2020年中國的餐飲市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)迎來5.1萬億到5.5萬億的歷史新高,可以說餐飲創(chuàng)業(yè)的前景非常好了!即使數(shù)據(jù)這么喜人,但是很多餐飲老板都說,現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)
2018-05-26 17:45
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