根據(jù)海底撈近日發(fā)布的2022年業(yè)績預告顯示,2022年海底撈預計將取得不低于13億元的凈利潤,實現(xiàn)扭虧為盈,受此影響,海底撈在港股的股價一度單日超20%。海底撈的扭虧為盈、股價上升,給行業(yè)和市場注入了更多信心,也代表著線下餐飲行業(yè)的徹底恢復。
海底撈扭虧為盈的主要原因是“降本增效”。2021年海底撈推行“啄木鳥”計劃,關停近300家門店,減少虧損,提供運營效率。同時開展線上渠道,通過“社群+外賣+小程序+線上商城”的多元化服務,拉動外送單量的增長。
海底撈表示,未來集團業(yè)務表現(xiàn)會進一步改善,也將持續(xù)關注市場狀況,適時調整內部經(jīng)營策略,優(yōu)化內部管理,推出符合市場需求的服務和產(chǎn)品。
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